Benvenuti
in Maremma!
Max & Tiziana zeigen euch den wilden Süden der Toskana: auf Radtouren und Ausflügen, beim Kochen und Verkosten, in Dörfern, an der Lagune und im Olivenhain. Alles selbst organisiert, selbst geführt, selbst getestet.
Auf Deutsch, von uns persönlich organisiert und vor Ort begleitet.
Radreise-Event
Über ruhige Nebenstraßen nach Capalbio und Magliano, an die Lagune von Orbetello, auf die Argentario-Halbinsel und zu den Thermalquellen von Saturnia. Zwei Gruppen, zwei Tempi: Gruppo Cappuccino und Gruppo Sport. Übernachtet wird auf dem Landgut La Parrina.
Sprachreise
Italienisch lernen, wo man es braucht: fünf Konversationslektionen mit Tiziana, dazu Pasta-Kochkurs, Trüffelwanderung, Ausflüge nach Pitigliano, Sorano und Sovana und an den Bolsenasee. Zwischendurch das SPA am Mezzano-See.
Zwei Stunden zu Fuß durch Vinotheken, Feinkostläden und Bars in Manciano, mit Sommelier Tiziana.
70 € pro Person, täglich vormittags oder nachmittags
Mit Köchin Barbara Pasta und eine Süßspeise zubereiten, danach gemeinsam essen, mit Wein aus der Region.
120 € pro Person, täglich außer sonntags, 11–14 Uhr
Max & Tiziana
Tiziana stammt aus der Maremma. Max hat sich erst in sie verliebt, dann in ihre Heimat. Seitdem zeigen sie deutschsprachigen Gästen, wie die Südtoskana abseits des Massentourismus lebt.
Wenn wir eine Unterkunft, ein Restaurant oder eine Aktivität empfehlen, dann weil wir sie selbst ausprobiert haben.
Dörfer, Küste, Etrusker und Küche: unsere Geheimtipps aus über zehn Jahren vor Ort.
Magliano, Pitigliano, Manciano, Santa Fiora
Cecina, Maltagliati, Scaloppine al limone und mehr
Küste, Lagune und die Inseln Elba, Giglio, Giannutri
Vulkansee, Gräber, Tuffsteindörfer
Lage, Orte, Landschaften
Wann sich die Maremma wofür lohnt
Aus Tizianas Olivenhain
Wie läuft die Olivenernte in der Maremma ab, und wie wird aus der Frucht Öl? Wir haben es in unserem kleinen Olivenhain dokumentiert.
Olivenöl ist aus der toskanischen Küche nicht wegzudenken. Wir selbst verbrauchen es in Unmengen …
Wie viele toskanische Gerichte ist auch die Cecina verblüffend einfach: Der Kichererbsen-Fladen kommt mit …
Eines der leichtesten und schnellsten italienischen Rezepte, die wir kennen: Kalbsschnitzel in einer erfrischenden …
Radeln in der Toskana: Das hört sich nach gemütlichem Rollen durch Zypressenalleen an und …
Maltagliati sind ein willkommenes Nebenprodukt beim Pasta-Selbermachen. Die unregelmäßigen Nudeln sind einfach herzustellen und …
Fragen zu einer Reise, einem Kurs oder zur Region? Schreibt uns, wir antworten persönlich.